国内供应方面，我国生猪产能正在恢复，据农业农村部3月份数据显示，能繁母猪存栏继续保持环比增长，增幅2.80%，连续第六个月增长。同时目前生猪养殖利润丰厚，Cofeed调查数据显示：截止2020年4月27日全国生猪头均利润为920.86元/头，较去年同期18.28元/头的盈利水平增加902.58元/头，增幅为4937.53%，增加养殖企业补栏积极性，因此中国的生猪产能仍在小幅攀升。虽生猪产能恢复持续向好，但目前中国的生猪存栏仍处于低位区域，今年猪肉缺口仍然不小。

 

附：历年国内能繁母猪存栏量对比图

附：历年国内外购仔猪生猪养殖头均盈利对比图

国内需求面：此前中国国内新冠肺炎疫情影响，导致各地餐饮业需求恢复仍显缓慢，目前虽各地学校零星开学，但堂食需求无明显增加，不少屠宰企业减量或停工操作，全国开工率维持在低位区域，猪肉市场需求较往年同期大幅下跌。据Cofeed调查数据显示：截止4月24日当周，201家屠宰企业的屠宰量为502426头，较上周（第16周）的537427头减少了35001头，降幅为6.51%。猪肉消费处于疲软状态，屠宰企业采购积极性减弱。

 

附图：全国屠宰企业屠宰量及增减幅

在受新冠疫情影响下，美国越来越多的肉类加工厂停工或减产，美国国内屠宰需求减弱。4月26日，美国最大肉类加工商泰森食品发布警告：食品供应链正在断裂。由于加工厂关闭，农产品被丢弃，牲畜和家禽被扑杀，同时食品银行等机构却面临物资短缺。目前美国约25%的猪肉生产、10%的牛肉产已被暂停。不过中国进口不断增加，海关总署显示，3月份中国猪肉进口量384015.351吨，较去年同期增加256797.11吨，增幅201.86%，其中美国进口63183.187吨，同比增加431.16%，一定程度上对美国瘦肉猪期价构成利好支撑，加上一波恐慌性抛售之后，低吸买盘也支持美盘瘦肉猪期货从低位持续反弹。但当前市场关注点仍在新冠疫情上面，疫情蔓延令全球餐饮业都受到严重冲击，对国际肉类需求带来重创，从而导致近阶段美国瘦肉猪期货震荡仍较为剧烈，在全球新冠病毒疫情得到有效控制之前，对国内外猪价走势仍需谨慎看待。

 

附：历年进口猪肉月度对比图

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