农产品热话
2020/04/29疫情令美国猪肉食品供应链失控,国内外猪价格将会怎样?
作者 天下粮仓
2020-04-29
国内供应方面,我国生猪产能正在恢复,据农业农村部3月份数据显示,能繁母猪存栏继续保持环比增长,增幅2.80%,连续第六个月增长。同时目前生猪养殖利润丰厚,Cofeed调查数据显示:截止2020年4月27日全国生猪头均利润为920.86元/头,较去年同期18.28元/头的盈利水平增加902.58元/头,增幅为4937.53%,增加养殖企业补栏积极性,因此中国的生猪产能仍在小幅攀升。虽生猪产能恢复持续向好,但目前中国的生猪存栏仍处于低位区域,今年猪肉缺口仍然不小。
附:历年国内能繁母猪存栏量对比图

附:历年国内外购仔猪生猪养殖头均盈利对比图

国内需求面:此前中国国内新冠肺炎疫情影响,导致各地餐饮业需求恢复仍显缓慢,目前虽各地学校零星开学,但堂食需求无明显增加,不少屠宰企业减量或停工操作,全国开工率维持在低位区域,猪肉市场需求较往年同期大幅下跌。据Cofeed调查数据显示:截止4月24日当周,201家屠宰企业的屠宰量为502426头,较上周(第16周)的537427头减少了35001头,降幅为6.51%。猪肉消费处于疲软状态,屠宰企业采购积极性减弱。
附图:全国屠宰企业屠宰量及增减幅

在受新冠疫情影响下,美国越来越多的肉类加工厂停工或减产,美国国内屠宰需求减弱。4月26日,美国最大肉类加工商泰森食品发布警告:食品供应链正在断裂。由于加工厂关闭,农产品被丢弃,牲畜和家禽被扑杀,同时食品银行等机构却面临物资短缺。目前美国约25%的猪肉生产、10%的牛肉产已被暂停。不过中国进口不断增加,海关总署显示,3月份中国猪肉进口量384015.351吨,较去年同期增加256797.11吨,增幅201.86%,其中美国进口63183.187吨,同比增加431.16%,一定程度上对美国瘦肉猪期价构成利好支撑,加上一波恐慌性抛售之后,低吸买盘也支持美盘瘦肉猪期货从低位持续反弹。但当前市场关注点仍在新冠疫情上面,疫情蔓延令全球餐饮业都受到严重冲击,对国际肉类需求带来重创,从而导致近阶段美国瘦肉猪期货震荡仍较为剧烈,在全球新冠病毒疫情得到有效控制之前,对国内外猪价走势仍需谨慎看待。
附:历年进口猪肉月度对比图

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